Flori de soc in aluat

Avem nevoie de:

- 2 oua
- 125 ml lapte
- 2 plicuri de zahar vaniliat
- 1 lingurita zahar tos
- 2 linguri zahar praf
 - 4 linguri faina
-  6 flori de soc
-  100 ml ulei
-  2 linguri zahar pudra

Cum facem:

Amestecaţi ouăle, laptele, zahărul, vanilia, şi făina şi lăsaţi compoziţia 20 de minute să se odihnească. Desfaceţi florile de soc în bucheţele şi spălaţi-le bine. Ştergeţi-le cu un şervet. Inmuiaţi florile în compoziţia de clătite şi apoi prăjiţi-le în ulei, întorcându-le pe ambele părţi. Pudraţi-le cu zahăr praf înainte de servire.