Pilaf de orez cu legume

 

 

Avem nevoie de:
- 1 ceapa
- 5 morcovi
- sare, piper, vegeta
- 1 conserva de rosii taiate cuburi
- patrunjel verde
- 3 cani orez (la o parte orez, se pun 2 parti apa) + 6 cani apa
Cum facem:
- tocam toti morcovi impreuna cu ceapa si patrunjelul verde
- punem al calit in cratita totul in putin ulei
- stingem cu apa
- punem orezul spalat si adaugam restul de apa
- lasam sub capac sa fiarba 20 minute pana absoarbe toata apa si amestecam din cand in cand
- punem condimentele
- mai lasam la sfarsit orezul sub capac cam 10 minute
Pilaful de orez se poate face facand combinatii din multe de legume. Eu il prepar cu ce legume am prin casa la momentul respectiv.
Reteta de pilaf mai gasiti si AICI