Avem nevoie de:
-branza dulce (eu am avut vreo 450
g)
-gris
-sare
-faina (am pus cam 3 linguri mari cu varf)
-2
oua
Le invelim in:
-pesmet calit putin pe foc
Punem
apa cu sare la fiert intr-o oala si intre timp amestecam toate de mai sus (talmes
balmes 
) si incercam sa punem intai
vreo 2 bucati in oala la fiert sa vedem..sa nu se desfaca) Asa am facut si a fost ok
. Foarte important
este ca aceasta compozitie sa nu curga in momentul cand facem bilele.
) si incercam sa punem intai
vreo 2 bucati in oala la fiert sa vedem..sa nu se desfaca) Asa am facut si a fost ok
. Foarte important
este ca aceasta compozitie sa nu curga in momentul cand facem bilele.
Am format bile si le-am aruncat in oala cu apa care deja
fierbea. Le lasam vreo 10 minute, pana se ridica la suprafata. Le
scoatem cu o scula , in principiu paleta,
intr-un vas. Apoi calim putin pesmetul 5 minute pe foc si trecem fiecare
papanas prin pesmet cu grija
in oala cu apa care deja
fierbea. Le lasam vreo 10 minute, pana se ridica la suprafata. Le
scoatem cu o scula , in principiu paleta,
intr-un vas. Apoi calim putin pesmetul 5 minute pe foc si trecem fiecare
papanas prin pesmet cu grija
Deasupra presaram zahar
normal.
Mi-au iesit foarte pufosi, gustosi.
Nota:
- folositi branza moale zemoasa. Nu
folositi branza seaca, stoarsa de zar.
- se serveste cu smantana!
Si cu smantana in alta tura:
Cred ca sunt grozavi,am sa ii incerc cat mai curand,si sunt si dietetici fiindca nu sunt prajiti.PUP!
RăspundețiȘtergereNu am facut de ceva timp.Este timpul sa o fac.Pup!
RăspundețiȘtergere