Ardei umplut

Reteta o gasiti  AICI

Ardeiul l-am avut pus la congelator anume pregatit pentru a feca ardei umplut.

 Am adaugat o conserva de rosii intregi decojite de la Olympia:

Cine doreste poate folosi smantana:

Chiftele din conopida

Reteta o gasiti in blog AICI
Se poate servi ca aperitiv cald sau rece.

In compozitie puteti baga patrunjel verde, paine inmoiata, 2 oua. Eu le-am tocat cu tocatorul electric.

Punem pesmetul in compozitie

Amestecate toate:

ca aperitiv e foarte bun:

Trandafiri albi din pasta de lapte praf

Am facut acesti trandafiri si un răvaş pentru un tort pe care il voi pregati de 8 Martie la servici.
Trandafirul care vine primul pus pe tort este urias.

Choux-uri cu branza si caviar

Este un aperitiv delicios
Avem nevoie de:
 - coji de ecler sau choux
 - smantana
 - marar tocat
 - branza dulce
 - branza sarata telemea
 - pasta de hrean
 Punem din fiecare ingredient cat  dorim, le omogeniozam si umplem ecelere cu-un sprit sau cu lingurita. Eu am uns capacul  putin deasupra ca sa steie lipit caviarul!
Cojile le puteti coace cu 2-3 zile inainte. Le umpleti cu o zi inaine de eveniment sau chiar in ziua respectiva.

Oua umplute cu pasta din pateu si branza

Simplu si gustos: oua umplute cu pateu, maioneza,branza dulce, rosii cherry pentru aspect.
Cantitatile sunt dupa ochi, functie de cata compozitie vrem sa ne iasa.

Rulada de spanac cu branza

Este un foarte gustos, sanatos, si de...efect aperitiv pentru orice fel de ocazie.

Reteta o am de la Mara. Textul retetei ii apartine.

Avem nevoie de :
-400gr spanac tocat congelat
-3 oua
-6 linguri cu varf de faina
-3 linguri de smantana
-sare, piper
-o jumatate de lingurita praf de copt

Cum facem:

Aperitive

Pun aici cateva din aperitivele pe care le-am pregatit in weekend-ul trecut cu ocazia unei zile speciale!
Retetele le voi pune in curand.

Chec cu masline

Salata de vinete

Salata de ciuperci

Platouri diverse cu:
 - chiftelute de pasare
- choux cu salata de vinete
 - rosii chery
 - rulada de carne
- salam rosu, masline

Choux-uri cu salata de vinete

Chiftelute de pasare

Rulada de carne cu ou, gogosar

Tort Rosa

Este un tort  compus din blat simplu, de vanilie iar crema diplomat cu piersici si jeleu de capsuni. Este acoperit cu frisca si decorurile sunt din pasta de lapte praf.