Prajitura cu mere

Avem nevoie de:
-1 kg de mere
-3 oua
-o cana lapte
-100 gr ulei
-o cana zahar
-praf de copt
-zahar vanilat
-scortisoara
- faina
Cum procedam:
Merele se dau pe razatoare, se calesc apoi cu putin zahar si cu scortisoara.
Se bat ouale cu zaharul, se adauga uleiul, apoi laptele, praful de copt, vanilia si faina, astfel incit sa fie compozitia ca o smantina groasa. Tava se tapeteaza si se toarna trei sferturi din coca, apoi merele rase si apoi restul de aluat. Cuptorul trebuie incins la 180 gr si se coace in cuptor 40 minute.