Guliile

Energie 100g /23 kcal

Bogate in potasiu, acid folic si vitamina C

Guliile seamana la gust cu napii. Sunt legume crucifere, provenite din varza salbatica - care au sosit din Germania in Italia la jumatatea anilor 1500.Guliile sunt foarte populare in Germania fiind consumate de asemenea si de alte popoare interesate de o alimentatie cat mai sanatoasa.Valoarea sa nutritiva si beneficiile aduse sanatatii sunt aproape identicecu cele ale verzei.Gulia este bogata in potasiu, fiind in acelasi timp o sursa foarte buna de acid folic si vitamina C dar nu contine deloc betacaroten.

• Benefice in tratarea anemiiei, bolilor respiratorii si acneei.
• Bune pentru tratatrea ulcerelor la stomac
• Trebuie consumate crude, usor inabusite, sau fierte in putina apa.