Dovleacul

-articol din revista: Sanatatea de azi

Fisa de cadre:

Prenume: Dovleac

Nume: Curcubitacee

Porecle: bostan

Abilitati: bogat in vitaminele A,b,E,C si magneziu

Burduhanosul vestitor al toamnei:

-are continu bogat de beta caroten,29%

-nu are grasimi-are vitamine-are doar 13 calorii la 100 g

-este...foarte folositorDovelacul si surorile lui tartacutele sunt foarte decorativi.Vesticii folosesc ca simbol al uneia dintre cele mai simpatice sarbatori ale lor Haloween. La noi este folosit ca felinar,de copii, toamna. Tratacutele,de altfel foarte sanatoase,sunt si ele un evenimen foarte decorativ,foarte prizat.

Alegere: Cei mari si rotunzi nu sunt cei mai gustosi.Alege-i pe cei mai mici,usor turtiti cu coaja verde sau portocalie,care sunt de un portocaliu intens in interior,acestia sunt mai dulci,au un gust mai pronuntat.Dovlecii in forma de para(turcesti) sunt mai buni cand sunt mai mici si de culoare mai intensa.