Iahnie de fasole

Avem nevoie de:

-500 g fasole

-condimente:sare,piper

-4 cepe

-3 lingurite boia dulce
Cum facem:

Se fierbe fasolea vreo 3 ore sa fie bobul moale de tot. Apoi se strecoara si se face cu blenderul pana devine totul o pasta (ca-n imagine).

Separat se caleste ceapa cu boiaua, pana se inmoaie putin ceapa, deci nu o lasam sa se prinda:)).

Se pun 3 linguri din compozitia de ceapa cu boia in fasole si iarasi facem cu blenderul pana omogenizam totul frumos.

Punem fasolea fina intr-un bol de yena si deasupra punem restul de ceapa cu boia.