Bulgarasi de cascaval

-se pot servi ca aperitiv langa altele
-se pot servi ca si garnitura
-se pot servi doar simple langa o bere
Avem nevoie de:
-300 g cascaval
-2-3 lg faina
-sare,piper
-3 oua
Cum facem:

-Se rade cascavalul pe razatoarea mica, se adauga ouale, faina, condimentele. Se formeaza bulgarasi rotunzi care apoi se prajesc in ulei incins. Se scot pe servetel. Sunt foarte bune langa fripturi, ca aperitive sau pur si simplu asa goale.
Eu am facut o portie jumate.