Papanasi I

Avem nevoie de:

-350 g branza de vaci
-2 oua
-2 pliculete zahar vanilat
-un varf cutit de bicarbonat stins cu lamaie
-un praf de sare
-faina

Cum procedam:
Se amesteca toate ingredientele. La sf. se adauga faina.Faina punem atat cat sa nu se lipeasca tare de degete. Formam cercuri,facem gaura in mifloc (eu nu le-am facut mot) punem in ulei incins pana se rumensc,intorcand pe o parte si alta.
Se servesc cu dulceta de capuni si smantana sau efectiv doar pudrate cu zahar vanilat.