Tocanita poloneza

-luata din revista Ioana

Avem nevoie de:

-8 cartofi

- 3 morcovi

- 3 fire de carnat afumat

-o ceapa

-1 l apa

- 2 linguri de unt sau ulei

- 200g smantana

- o cutie (200g) de branza topita cu verdeata

- 1 fir de praz

- patrunjel tocat pt garnisit

- sare, piper

Cum procedam:

-curata cartofii,ii taiem patratele si morcovii colacei si ii punem la fiert separat cu sare

-taiem carnatii si ii inabusim cu ceapa, apoi completam cu apa. Cand fierbe punem faina in ploaie, sa iasa un sos apoi adaugam smantana.

-cand s-au fiert legumele le amestecam cu acest sos,adaugam branza, si lasam pe foc sa se lege si sa se topeasca branza, apoi taiem prazul si punem condimente dupa gust+ patrujel tocat marunt.